Vom Korn zum Brot – Besuch am Biohof Gensler in Poppenhausen

Brot backen

In der Mühle in Wallings konnten wir vor einigen Wochen beobachten wie aus Roggenkörnern Mehl gewonnen wird. Nun wollten wir genauer erfahren wie man aus Mehl Brot backen kann. Also besuchten wir den Biohof Gensler in Poppenhausen. Nach einem kleinen Rundgang in der Backstube durften wir Brötchen und eine leckere Pizza aus Roggenmehl backen.

Es war ein gelungener Ausflug!

Nudeln Da noch Teig übrig war, konnten wir am Freitag Nudeln herstellen und eine kleine Pizza backen.

Die Kinder der Klasse 3b