Heute, am 23.Mai 2017 haben wir leckere Dinkelbrötchen gebacken. Dazu gab es selbst gemachte Erdbeermarmelade und selbst gemachte Butter. Um Butter selbst zu machen, braucht man einfach nur eine flüssige Schlagsahne gaaaaanz lange mit dem elektrischen Rührgerät zu rühren… irgendwann entsteht dann Butter und Buttermilch. Dazu gab es noch Kräuterquark mit Kresse und Petersilie, Radieschen, …
